Hun blev uddannet skrædder hos modeskaberen Holger Blom, og var der med til at sy prinsesserne Margrethe og Benediktes brudekjoler, inden hun blev teaterskrædder på Gladsaxe Teater og på Folketeatret.
Efter to kortere ægteskaber var hun i over 25 år gift med stifter af bl.a. Mercandia Rederierne Per Henriksen indtil hans død i 2008. Parret boede dels i Charlottenlund, men efter købet af Lyngsbækgaard kom Vivi Henriksen Frederiksen til at følge sig hjemme der.