Opskriften giver 20-25 styk
75 g blødt smør
150 g sukker
50 g brun farin
1 stort æg
2 tsk. stødt ingefær
1 spsk. syltelage fra ingefær
250 g mel
½ tsk. natron
1 tsk. fint revet, frisk ingefær
½ tsk. salt
100 g chokolade, groft hakket
30 g sukkersyltede inge